Υπηρεσίες

facebook instagram

Σπιτικά κουλούρια με ελιές, γραβιέρα και σουσάμι

Σπιτικά κουλούρια με ελιές, γραβιέρα και σουσάμι

Σπιτικά κουλούρια με ελιές, γραβιέρα και σουσάμι

Υλικά

Για την Ζύμη

Για το Πασπάλισμα

Εκτέλεση

    • Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε το νερό, τη μαγιά, τη μισή ποσότητα από το αλεύρι, τη γραβιέρα, τις ελιές, το αλάτι και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
    • Στη συνέχεια, προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη.
    • Ραντίζουμε τη ζύμη με λίγο ελαιόλαδο, τη σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε σε ζεστό σημείο να ξεκουραστεί για περίπου 30 λεπτά.
    • Κόβουμε τη ζύμη σε κομμάτια των 70 γρ. και τα πλάθουμε σε σχήμα κουλουριού.
    • Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για τα υπόλοιπα κουλούρια.
    • Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε 200 γρ. νερό με το μέλι μέχρι να διαλυθεί καλά.
    • Βουτάμε κάθε κουλούρι στο μείγμα νερού και μελιού και μετά τα καλύπτουμε με αρκετό σουσάμι.
    • Τοποθετούμε τα κουλούρια σε ταψί με λαδόκολλα.
    • Ψήνουμε τα κουλούρια σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C στον αέρα για 20 λεπτά.
    • Αφήνουμε τα κουλούρια να κρυώσουν λίγο και είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

     

Διατροφική αξία

Μέγεθος μεριδίων 70γρ

Μερίδες 18


Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 196
Θερμίδες απο λίπη 9.62
% Ημερήσια Τιμή *
Νάτριο 153.15mg7%
Ολικοί Υδατάνθρακες 21.19g8%
Φυτικές Ίνες 1.12g5%
Πρωτεϊνη 6.17g13%

* Οι τιμές βασίζονται σε μια δίαιτα 2.000 θερμίδων. Οι θερμίδες που χρειάζεστε μπορεί να είναι περισσότερες ή λιγότερες ανάλογα τις ανάγκες σας.

Κλείσε Ραντεβού
Κλείσε Ραντεβού