Ο δυόσμος η επιστημονική ονομασία Mentha spicata, μίνθη η σταχυώδης, είναι ένα είδος μέντας, το οποίο είναι ιθαγενές της Ευρώπης και της Νοτιοδυτικής Ασίας. Το όνομα του προέρχεται από το χαρακτηριστικό σχήμα των φύλλων του. Ο δυόσμος έχει μια ευχάριστη γλυκιά γεύση και χρησιμοποιείται για ευχάριστη αναπνοή στις οδοντόπαστες, στις μαστίχες και στα στοματικά διαλύματα. Ο δυόσμος έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική και την αρωματοθεραπεία. Ας δούμε μερικές από αυτές: Βελτίωση της Πέψης: Ο δυόσμος βοηθά στην πέψη, μειώνοντας την κοιλιακή δυσφορία, το φούσκωμα και την κοιλιακή δυσκοιλιότητα. Αντιφλεγμονώδη Δράση: Ο δυόσμος έχει αντιφλεγμονώδη ιδιότητες, βοηθώντας στην ανακούφιση από φλεγμονές. Αντιοξειδωτική Δράση: Ο δυόσμος περιέχει αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από την οξειδωτική ζημιά. Ανακούφιση από Κρυολογήματα: Ο δυόσμος μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από το βήχα, τον πονόλαιμο και το φριχτό μυρωδιά. Βελτίωση της Αναπνοής: Το άρωμα του δυόσμου μπορεί να βοηθήσει στην ανανέωση της αναπνοής και να μειώσει την κακοσμία. Συνολικά, ο δυόσμος είναι ένα υπέροχο βότανο που μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία και την ευεξία. 🌿 Ο δυόσμος είναι ένα υπέροχο βότανο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά δροσερά ροφήματα για το καλοκαίρι! Ας δούμε μερικές ιδέες: Αποτοξινωτικό Νερό με Δυόσμο, Λεμόνι και Αγγούρι: Σε ένα μεγάλο κανάτα, βάλτε 2 λίτρα νερό. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ (πιπερόριζα). Ξεφλουδίστε και κόψτε σε λεπτές φέτες 1 αγγούρι και 1 λεμόνι. Προσθέστε τα φύλλα δυόσμου (περίπου 12 φύλλα). Σκεπάστε το κανάτα και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 5-6 ώρες. Σερβίρετε το ρόφημα με παγάκια αν θέλετε. Αυτό το ρόφημα είναι αναζωογονητικό και ιδανικό για τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες. Σαλάτα με Δυόσμο, Ρόκα και Άλλα Φρούτα: Συνδυάστε τον δυόσμο με φρούτα όπως ανανά, ρόδι, αχλάδι, κουλούρι Θεσσαλονίκης, ξινόμηλο, αβοκάντο, νεκταρίνι, κ.λπ. Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και ξύδι για να δημιουργήσετε μια δροσερή σαλάτα. Αυτά τα ροφήματα και σαλάτες με δυόσμο θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε τη ζέστη και να απολαύσετε το καλοκαίρι! 🌿🍹
Τα κάσιους είναι ξηροί καρποί που προέρχονται από ένα τροπικό δέντρο της Βραζιλίας. Πλέον, καλλιεργούνται σε θερμά κλίματα σε όλο τον κόσμο και είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά: Περιέχουν χαλκό, ένα μέταλλο που βοηθάει στη διατήρηση των υψηλών επιπέδων ενέργειας, την καλή και υγιή ανάπτυξη του εγκεφάλου και τη διατήρηση ενός δυνατού ανοσοποιητικού συστήματος. Βιταμίνη Ε: Τα κάσιους είναι πλούσιοι σε βιταμίνη Ε, η οποία λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό και συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες. Βιταμίνη Κ: Η βιταμίνη Κ είναι σημαντική για την υγεία των οστών και την πήξη του αίματος. Τα κάσιους περιέχουν μικρές ποσότητες βιταμίνης Κ. Βιταμίνη Β6: Η βιταμίνη Β6 συμβάλλει στην υγεία του νευρικού συστήματος και την παραγωγή ενέργειας. Τα κάσιους περιέχουν μικρές ποσότητες βιταμίνης Β6. Μαγνήσιο: Τα κάσιους είναι πλούσιοι σε μαγνήσιο, ένα μέταλλο που συμβάλλει στην υγεία των μυών, των νεύρων και του καρδιαγγειακού συστήματος. Συμπερασματικά, τα κάσιους είναι ένας θρεπτικός ξηρός καρπός που παρέχει πολλά οφέλη για την υγεία, και η ποικιλία των θρεπτικών συστατικών τους τους καθιστά ιδανικούς για συμπερίληψη στη διατροφή μας. Ας δούμε ποια είναι η διατροφική τους αξία: Σε 100 γραμμάρια κάσιους περιέχουν: Θερμίδες: 553 Υδατάνθρακες (γρ.): 30 Κορεσμένο λίπος (γρ.): 9,2 Μονοακόρεστα λίπος (γρ.): 27,3 Πολυακόρεστο λίπος (γρ.): 7,8 Λινελαϊκό οξύ (γρ.): 7,7 Άλφα λινολενικό οξύ (γρ.): 0,15 Πρωτεΐνες (γρ.): 18,2 Φυτικές ίνες (γρ.): 3,6 – 5,9 Φολικό οξύ (μg): 25 Ασβέστιο (mg): 37 Μαγνήσιο (mg): 292 Νάτριο (mg): 12 Κάλιο (mg): 660 Χαλκός (mg): 2.195 Μαγγάνιο (mg): 1.655 Σελήνιο (mg): 20
Τα ραδίκια αποτελούν μια πολύ καλή επιλογή στην κουζίνα μας. Αν και ταπεινά στην εμφάνιση, το ραδίκι είναι ένα εξαιρετικά πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Η διατροφική του αξία ξεπερνά ακόμη κι εκείνη του λάχανου ή του σπανακιού. Τα πράσινα φύλλα του ραδικιού είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών Α, C και Κ, φολικού οξέος, ασβεστίου και καλίου. Τα ραδίκια μπορουμε να τα φαμε φρέσκα σε σαλάτες, βραστά με λεμόνι, φρέσκο ελαιόλαδο και χοντρό αλάτι, επίσης συνδυάζονται σε διάφορες συνταγές με ψάρι και κρέας. Επιπλέον, το ραδίκι έχει πολλές ποικιλίες, ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις μας: Άγριο κόκκινο ραδίκι: Ντόπια ποικιλία ραδικιού με πικρή γεύση. Άγριο λευκό ραδίκι: Ορεινή ποικιλία με πικάντικη γεύση. Σταμναγκάθι: Είναι ένα είδος άγριου ραδικιού που φυτρώνει σε ορεινές και παραθαλάσσιες περιοχές. Ήμερο ραδίκι: Ποικιλία ραδικιού με πιο ανοιχτόχρωμα φύλλα και λιγότερη πικρή γεύση. Ραδίκι Μακεδονίας: Πολύ παραγωγική ποικιλία με εξαιρετική γεύση. Ιταλικό ραδίκι: Ποικιλία με πικάντικη πικρή γεύση. Το ραδίκι είναι ένα πολύτιμο φυτό με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Αναφέρονται συγκεκριμένα: - Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, περιέχοντας τέσσερις φορές περισσότερη από το μαρούλι. - Περιέχει σίδηρο σε μεγαλύτερη ποσότητα από το σπανάκι. - Είναι πλούσιο σε Κάλιο. - Περιέχει, φώσφορο, μαγγάνιο και πικρούς γλυκοσίδες. - Είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες. - Περιέχει ακόμη, πρωτεΐνες, βιταμίνες Β1, Β2, C, D, Κ και Ε, μαγνήσιο, θείο, ψευδάργυρο και μέταλλα, καθώς και στερόλες, τριτερπένια, καροτενοειδή (λουτείνη, βιολαξανθίνη, πολυσακχαρίνες) κ.α. Επιπλέον, το ραδίκι είναι γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Χρησιμοποιείται από τα αρχαία χρόνια σε όλο τον κόσμο, ως πολύπλευρο θεραπευτικό βότανο στην Κινέζικη Ιατρική, στην Αρχαία Ελλάδα.
Οι 15 τροφές που θα αναφέρουμε, είναι υψηλής διατροφικής αξίας και πολύ σημαντικές για τον προληπτικό ρόλου που έχουν στις διάφορες παθήσεις. Μούρα: είναι πλούσια σε φυτικές σε ίνες καθώς και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και C. Είναι πλούσια σε φλαβονοειδή που βελτιώνουν πάρα πολύ την κυκλοφορία του αίματος και βοηθούν τον ανοσοποιητικό του οργανισμού. Μπρόκολο: περιέχει βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη σε C και του συμπλέγματος Β και φιλικό οξύ, προστατεύει από τα καρδιαγγειακά νοσήματα και τον καρκίνο. Λιναρόσπορος: Είναι πλούσιο σε Ω-3 λιπαρά που είναι ιδιαίτερα ευεργετικά στην αντιμετώπιση της υπέρτασης και της χοληστερίνης. Γιαούρτι παραδοσιακό: Πλούσιο σε ασβέστιο και προ βιοτικά είναι πολύ σημαντικό για την καλή υγεία των οστών και την υγειά του εντέρου. Ξηροί καρποί: Είναι πλούσιοι σε σελήνιο βιταμίνη Ε και συμβάλλουν να έχουμε καλά επίπεδα της χοληστερίνης. Ψάρια πλούσια σε λιπαρά: Ο τόνος, ο σολομός, το σκουμπρί και η πέστροφα είναι λιπαρά ψάρια, που συμβάλλουν στον έλεγχο των επιπέδων της χοληστερίνης. Ελαιόλαδο: Αποτελεί εξαιρετική πηγή μονοακόρεστων λιπαρών. Πορτοκάλια: Το φρούτο αυτό αποτελεί μία από τις καλύτερες πηγές βιταμίνης C και συμβάλλει στην πρόληψη της βλάβης που επιφέρουν οι ελεύθερες ρίζες τα κύτταρα και στους ιστούς. Πιπεριές: Aποτελούν μία βασική πηγή β-καροτένιο και βιταμίνης Ε που είναι και τα δύο ισχυρά αντιοξειδωτικά. Όσπρια: Αποτελούν σημαντική πηγή διαλυτών ινών που μπορούν να βοηθήσουν στην μείωση της χοληστερόλης και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο φιλικό οξύ και κάλιο. Νιφάδες βρόμης: Η βρόμη αποτελεί σημαντική πηγή διαλυτών ινών μαγνησίου και ψευδαργύρου. Κινόα: Δεν περιέχει γλουτένη και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες και σε πρωτεΐνες. Αμύγδαλα: Θεωρούνται ο πιο εξισορροπημένος διατροφικά καρπός, τα αμύγδαλα αποτελούν καλή πηγή πρωτεΐνης, βιταμίνης Ε και σεληνίου. Κόκκινα σταφύλια: Περιέχουν αντιοξειδωτικά Σπανάκι: Είναι πλούσιο σε φιλικό οξύ λουτείνη και βιταμίνη Ε έχει επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Ντομάτες: Είναι πλούσιες στο αντιοξειδωτικό λυκοπένιο η απορρόφηση τους βελτιώνεται όταν οι ντομάτες μαγειρεύονται με λάδι.
Ένα μεγάλο λάθος που κάνουν οι περισσότεροι άνθρωποι στην καθημερινή τους διατροφή είναι ότι αποφεύγουν τα ενδιάμεσα γεύματα (σνακ), θεωρώντας ότι δεν τους είναι απαραίτητα και τις περισσότερες φόρες φοβούνται ότι θα πάρουν παραπανίσια κιλά. Η ισορροπημένη διατροφή όμως έχει ως κανόνα τα 5 γεύματα την ήμερα , δηλαδή τα 3 κυρία γεύματα πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό και ανάμεσα σε αυτά θα πρέπει να υπάρχουν τα 2 μικρά γεύματα ( το δεκατιανό και το απογευματινό), ώστε ο οργανισμός να μην νιώθει εξάντληση και να έχει ανά πάσα στιγμή την απαραίτητη ενεργεία που θα του επιτρέψει να λειτουργήσει σωστά. Τα ενδιάμεσα γεύματα είναι πολύ σημαντικά επίσης, όταν κάνουμε κάποιο είδος φυσικής δραστηριότητας ή άθληση. Ένα ενδιάμεσο γεύμα ( σνακ) πριν την άσκηση μας βοήθα να έχουμε καλύτερη απόδοση και βελτιώνει την αντοχή μας. Καθώς και μετά την άσκηση ή τον αγώνα, τα σνακ βοηθάνε το σώμα να αναπληρώσει τα ενεργειακά του αποθέματα. Πολλά σνακ είναι πλούσια σε λιπαρά, ζάχαρη και φτωχά σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και άλλα στοιχεία- τα οποία μπορούν να μας οδηγήσουν σε μία ανισόρροπη διατροφή γι' αυτό είναι πολύ σημαντικό να διαλέγουμε τα σνακ που καταναλώνουμε. Μερικά ευεργετικά σνακ που μπορούμε να καταναλώσουμε είναι Φρούτο ή χυμό με ξηρούς καρπούς ανάλατους 1 γιαούρτι με 1 κουταλιά μελί και ξηρούς καρπούς ανάλατους Μπάρα δημητριακών με φρούτο ή χυμό Μπισκότα με πολυδημητριακα( βρώμη ή ολικής) με φρούτο εποχής 1 φλιτζάνι τσάι με μέλι , 1 φέτα ψωμί με τυρί κρέμα 1 γιαούρτι με φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα
Προσπαθήστε να τρώτε ποικιλία φρούτων για να εκμεταλλεύεστε ότι προσφέρει το κάθε ένα από τα αυτά. Ακτινίδιο: Ένα μέτριο ακτινίδιο (60γρ) έχει 29 θερμίδες και περιέχει ένα ευρύ φάσμα από βιταμίνες. Ανανάς: Περιέχει ένα ισχυρό ένζυμο, την βρωμελαίνη που χρησιμοποιείται για την διευκόλυνση της πέψης, τον περιορισμό των φλεγμονών και την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων. Μια μεγάλη φέτα έχει 33 θερμίδες. Αχλάδια: Ένα μέτριο αχλάδι έχει 60 περίπου θερμίδες. Βατόμουρα: Πλούσια σε αντιοξειδωτικά και συμβάλλουν στην πρόληψη λοιμώξεων του ουροποιητικού. Τα 80γρ βατόμουρα περιέχουν 50 θερμίδες. Βερίκοκα: τα περισσότερα βερίκοκα αποξεραίνονται ή γίνονται κονσέρβα. Ένα φρέσκο έχει περίπου 12 θερμίδες. Δαμάσκηνα: Ένα μέτριο δαμασκηνό έχει 20 θερμίδες. Τα δαμάσκηνα αποτελούν καλή πηγή της βιταμίνης C και περιέχουν κάλιο. Καρπούζι: Μια φέτα δροσιστικού καρπουζιού, περιέχει 62 θερμίδες, συν βιταμίνη C, καθώς και καροτενοειδή. Μήλα: η φλούδα του αποτελεί θαυμάσια πηγή βιταμίνης Α. Ένα μέτριο μήλο έχει περίπου 47 θερμίδες. Μπανάνες: Μια μεσαία μπανάνα(100γρ) έχει 95 θερμίδες και είναι γεμάτη βιταμίνες και μεταλλικά στοιχειά. Πεπόνι: είναι πλούσιο σε καροτίνη που θεωρείται ότι καταπολεμά τον καρκίνο. Μια φέτα πεπόνι (100γρ) έχει 24 θερμίδες περίπου. Ροδάκινα: Ένα μέτριο ροδάκινο (100γρ) έχει 33 θερμίδες και προσφέρει βιταμίνη C και D καθώς και κάλιο. Σταφίδες: Πλούσιες σε ζάχαρη αποτελούν μια θαυμάσια πηγή ενέργειας. Μια κουταλιά της σούπας σταφίδες περιέχει 82 θερμίδες. Σταφύλια: τα 80γρ περιέχουν 48 θερμίδες, βιταμίνη Α και C, καθώς και μεταλλικά στοιχειά
Η ζέα μοιάζει πολύ εξωτερικά με το σιτάρι, έχει όμως διαφορετική θρεπτική σύσταση. Είναι μια εξαιρετικά πλούσια τροφή, κάτι που φαίνεται και από το ίδιο το όνομα της το οποίο σχετίζεται με τον όρο «ζειδωρός», που σημαίνει αυτός που δίνει ζωή. Έχει διπλάσια περιεκτικότητα φυτικών ινών και διπλάσια ποσότητα πρωτεϊνών, καθώς και υψηλή περιεκτικότητα σε αμινοξύ λυσίνη και στις βιταμίνες A,B,C& E. Ένα ακόμη βασικό πλεονέκτημα του συγκεκριμένου δημητριακού είναι η υψηλή περιεκτικότητα του σε μαγνήσιο εώς και 40 % περισσότερο από τα υπόλοιπα δημητριακά. Επίσης η χαμηλή περιεκτικότητα της σε γλουτένη την καθιστά ιδιαίτερα εύπεπτο.
Κάνοντας μια βόλτα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης παρατήρησα ότι σε αρκετές γωνίες της πόλης, να υπάρχουν οι καστανάδες, αν και ο καιρός δεν έχει κρυώσει ακόμη, το καστανό όμως είναι στην εποχή του. Είναι ένα υγιεινό σνακ που μπορούμε να φάμε γρήγορα στο πόδι και να μας κρατήσει μέχρι το επόμενο γεύμα. Διατροφική αξία κάστανου Το κάστανο ανήκει στην κατηγορία των ξηρών καρπών. Διαφέρει από τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς λόγο της μεγάλης περιεκτικότητας του σε νερό. Σχεδόν το 50% του καστανού είναι νερό. Τα κάστανα περιέχουν λιγότερες θερμίδες από τους άλλους ξηρούς καρπούς, λιγότερα λιπαρά, και είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα που βοηθούν στη διατήρηση της καλής υγείας. Τα κάστανα είναι άριστη πηγή υδατανθράκων, προσφέροντας με αυτόν τον τρόπο την απαραίτητη ενέργεια για το σώμα μας. Ακόμα, περιέχουν και άριστης ποιότητας πρωτεΐνες –σε μικρότερη ποσότητα όμως. Τα κάστανα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, και βοηθούν στη μείωση της χοληστερίνης στο αίμα. Κάτι επιπλέον που ξεχωρίζει τα κάστανα από τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C. 100 γραμμάρια κάστανα περιέχουν το 72% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας βιταμίνης C! Η βιταμίνη C, όχι μόνο είναι απαραίτητη για τον σωστό σχηματισμό των αιμοφόρων αγγείων και των οστών, αλλά είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, και προστατεύει τον οργανισμό μας από τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες. Τα κάστανα είναι επίσης εξαιρετική πηγή σιδήρου, ασβεστίου, καλίου, μαγνησίου, φώσφορου και ψευδάργυρου. Έτσι, βοηθά στην καταπολέμηση της υπέρτασης, προλαμβάνει την αναιμία και βοηθά στην διατήρηση υγιούς σκελετού. Τα 100 γραμμάρια κάστανα (περίπου 10 μεγάλα κάστανα) περιέχουν μόλις 170 θερμίδες! Από αυτά τα 100 γραμμάρια, μόνο τα 2.7 γραμμάρια είναι λίπος, και μάλιστα είναι από τα καλά λιπαρά που θωρακίζουν την υγεία μας. Τα κάστανα μπορείτε να τα απολαύσετε ψητά, βραστά ή έτοιμα από τον καστανά. Έτσι, την επόμενη φορά που η όρεξή σας θα τραβάει κάτι γλυκό και χορταστικό, φάτε κάστανα χωρίς ενοχές!
Σιγά-σιγά, όμως, κερδίζει έδαφος στον χώρο της γαστρονομίας και γίνεται ένας ξεχωριστός γκουρμέ καρπός. Πρόκειται, άλλωστε, για έναν από τους κόκκους με τα μεγαλύτερα οφέλη για την υγεία, με ευχάριστη γεύση και πολλαπλή χρησιμότητα. Το κριθάρι δεν είναι απλώς ένα σιτηρό με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, αλλά είναι πλούσιο και στις δύο κατηγορίες φυτικών ινών, διαλυτές και αδιάλυτες. Οι φυτικές ίνες που βρίσκονται στο κριθάρι παρέχουν τροφή για τα ευεργετικά βακτήρια του παχέος εντέρου. Αυτό είναι σημαντικό, καθώς τα «καλά» βακτήρια μπορούν να παραγκωνίσουν τα βακτηρίδια που προκαλούν ασθένειες στον εντερικό σωλήνα. Το κριθάρι μπορούμε να το αναζητήσουμε και να το καταναλώσουμε σε όλες του τις μορφές: κριθαρένιο ψωμί, παξιμάδι, κριθαροκουλούρα και γενικότερα κρίθινα προϊόντα ολικής άλεσης. Μουλιάζοντάς το στο νερό για 8 ώρες, μπορούμε να φτιάξουμε με αυτό νόστιμες σούπες αντικαθιστώντας το ρύζι ή να το βάλουμε στις σαλάτες μας Τι κερδίζουμε • Μειώνει τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα. • Προστατεύει από τον καρκίνο, επειδή η υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες βοηθά στην ταχύτερη διέλευση της τροφής από το πεπτικό σύστημα και επειδή αποτελεί καλή πηγή του αντιοξειδωτικού σεληνίου, που φαίνεται ότι ελαττώνει σημαντικά τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου. • Είναι μια καλή πηγή νιασίνης, βιταμίνης του συμπλέγματος Β (B3) με καρδιοπροστατευτική δράση. • Παρέχει υψηλές ποσότητες τοκοτριενολών, που αποτελούν τη «σούπερ» μορφή της βιταμίνης Ε, ενώ είναι πλούσιο και σε βιταμίνη C. • Μας δίνει λιγνάνες, φυτοχημικά που λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά. Οι γυναίκες που καταναλώνουν λιγνάνες θεωρείται ότι είναι λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν καρκίνο του μαστού. Παράλληλα, οι λιγνάνες, λειτουργώντας ως φυτοοιστρογόνα, αποτελούν μια εναλλακτική θεραπεία για τα συμπτώματα της κλιμακτηρίου και της εμμηνόπαυσης. • Περιέχει σημαντικές ποσότητες σιδήρου, ασβεστίου, μαγνησίου, φωσφόρου και ψευδαργύρου. • Έχει σχετιστεί με βελτίωση των συμπτωμάτων σε φλεγμονώδεις νόσους του εντέρου (ελκώδης κολίτιδα).
